當(dāng)前位置:斯戴普(北京)科技有限公司>>感官物理性能評價>>淀粉糊化性能測試>> Micro Visco Amylo-Graph®微量粘度糊化儀
Micro Visco Amylo-Graph®微量粘度糊化儀--快速、準(zhǔn)確地分析粘度和酶活性
微量粘度糊化儀(MVAG)把Viscograph-E電子式粘度儀和Amylograph-E電子式糊化儀兩種測試應(yīng)用合二為一,可以測量面粉、淀粉以及含有面粉或淀粉產(chǎn)品的粘度特性(如牛奶凍或馬鈴薯全粉)。
應(yīng)用:
• 面粉
• 淀粉
• 糖果和零食
• 動物飼料
MVAG測定了什么?
• 糊化特性
• 冷熱粘度
• 耐酸性
• 穩(wěn)定性
• 膨脹特性
Micro Visco Amylo-Graph®微量粘度糊化儀優(yōu)勢:
快速、樣品用量少
• 110毫升小樣本
• 加熱和冷卻速度快,比其他它方法測量時間更短
方便用戶操作
• 方便的測量和分析軟件
• 可編程的速度和溫度曲線
選配
您可以使用MetaBridge軟件和MetaBridge控制器來定制您的測試。